アスパラガスの若芽が出ました

二年前に植えたアスパラガスの苗から芽が出ました。彦根市稲枝町の稲枝アスパラ生産組合が栽培しているアスパラガスは「ひこね夢アスパラ」として農産物直売所で販売され、取り立てのアスパラを生で食べると甘くて、シャキシャキして、梨みたいな触感だそうです。